4 vinprovningar I höst!
Vintageprovning 1983 – 40 åriga viner!
Tillsammans med Wine iPass erbjuder vi en exklusiv vintageprovning av 6 st Barolo-, och Barbarescoviner från 1983, dvs 40 år gamla. Vi avslutar med en klassisk pasta Piemontese.
Följande viner ingår i provningen: Albino Rocca Barbaresco, Pio Cesare Barolo, Pio Cesare Barbaresco, Produttori Del Barbaresco, Stroppiana Barolo, Dellavare Barolo. Med reservation för ev korkskada.
Datum: Torsdag 19/10,
Tid: kl 18-21
Pris: 1995:-, max 12 platser.
Anmäl dig på MAIL eller på tfn 021-122333.
Forza Italia!
Välkommen på en avsmakningsmeny på Västerås Officersmäss under druvorna i vårt Orangeri!
Chef Rehnman bjuder in till en välsmakande 4-rätters middag med matchade viner som Jocke Staaf Wine iPass satt ihop.
Primo: Ricottafylld Zucchiniblomma, Burrata med rostad tomat och peppar, Parmesanchips med basilika och pinjenötter.
Secondi: Potatiscanneloni med pilgrimsmussla, ruccola och jungfrusås
Varmrätt: Ossobucco på lamm med saffransrisotto
Dessert: Tiramisu
I priset ingår 5 glas vin, sammanlagt 37 cl.
Datum: Torsdag 28/9
Tid: Kl 18-21
Pris: 995:-, begränsat antal platser
Vive la France!
Välkommen på en avsmakningsmeny på Västerås Officersmäss under druvorna i vårt Orangeri!
Chef Rehnman bjuder in till en välsmakande 4-rätters middag med matchade viner som Ulla och Göran Lundin från Avivera satt ihop.
Entré: Anklever med vit persikaoch friterad surdeg
Förrätt: Sniglar Provencale med krispigt smör och persiljesallad
Varmrätt: Hel Fransk kyckling med fänkål och Vermouth
Dessert: Crème Brûlée
I priset ingår 5 glas vin, sammanlagt 37 cl
Datum: Torsdag 26/10
Tid: Kl 18-21
Pris: 995:-, begränsat antal platser
Vintage 1993 – 30 år gamla viner!
Tillsammans med Wine iPass erbjuder vi en exklusiv Vintageprovning av 6 st Barolo-, och Barbarescoviner från 1993, dvs 30 år gamla. Vi avslutar med en klassisk Pasta Al Funghi.
Följande viner ingår i provningen: Carlo Boffa Barbaresco, La Ca Nova Barbaresco, Nada Fiorenzo Barbaresco, Boschetti Barolo, Marchesi di Barolo, Terre del Barolo. Med reservation för ev korkskada.
Datum: Torsdag 23/11,
Tid: kl 18-21
Pris: 1995:-, max 12 platser.
Pris: 1995:-, max 12 platser.
Anmäl dig på MAIL eller på tfn 021-122333.
