Jul på Mässen 2018

28 november – 22 december

Varmt välkommen till oss och fira Jul. Här har tiden stått stilla sedan Emil och Ida bjöd in till det stora Taberraset i Katthult!

Vår ambition med Julbordet är att förmedla värme, gemenskap och glädje. Alla rätter är kärleksfullt tillagade med riktiga, rejäla råvaror, smör och grädde. Sillar älskar vi mer än allt annat. Minst 20 sorter kommer du att hitta. Lax i alla möjliga varianter, Kallskuret, Jansson, Köttbullar med riktig gammeldags kryddpepparsmak är bara några av ingredienserna. Givetvis finns ett digert dessertbord också att förlora sig själv i. Alla drycker vi serverar är närproducerade.

Julbordet serveras följande dagar och tider: 28 november – 22 december

Tisdag, onsdag, torsdag: Kl 15, pris: 425:-. Kl 19, pris: 495:-

Fredag, lördag: kl 12 och kl 15, pris: 525:-. kl 19:30, pris: 575:-

Söndag: kl 12, 15 och 18, pris: 525:-

Större grupper har rabatt på priset, kontakta oss för mer info. Barn upp till 12 år betalar 20:-/år

Boka här: bjorn@vasterasofficersmass.se

Julbord

Kalla bordet fisk

Tomatsill
Löksill
Svartvinbär och blåbärsill
Inlagd sill
Vitlöksill
Kaviar sill
Pepparrotsill
Apelsinsill och Citronsill
Senapsill
Inkokt lax
Varmrökt lax
Dillgravad lax
Lingongravad lax
Fiskpaté
Skaldjurspaté
Kräftströmming
Stekt inlagd strömming
Strömmingslåda

Kalla tillbehör fisk

Hackad rödlök
Gräddfil
Sikrom
Röd stenbitsrom
Citronklyfta
Sillsallad
Ägghalvor dillmajonnäs
Sauce verte
Gravlaxsås
Romsås

Kalla bordet kött/fågel/vilt

Rökt lammfiol
Rostbiff
Kalkon
Viltpaté
Rullsylta
Kalvsylta
Leverpastej
Renkorv
Älgkorv
Gustavskorv
Julskinka
Vedrökt sidfläsk

Kalla tillbehör kött/fågel/vilt

Cumberlandsås
Rödbetsallad
Mimosasallad
Cornijong
Syltlök
Picklade grönsaker
Senap orginal
Skånsk grov senap
Officerarens egen senap
Inlagda delikatessrödbetor
Rödvinbär géle

Varmrättsbordet

Janssons frestelse
Köttbullar
Prinskorv
Revbenspjäll
Julkorv
Lutfisk
Svampomelett
Dopp i grytan
Kalvlägg

Tllbehör varma bordet

Surkål
Rödkål
Brysselkål
GlöggBBQ revbenspjäll
Vitsås
Ärtor
Salt
Grovmalen svartpeppar
Kryddpeppar

Brödbord

Vörtbröd
Spisbröd
Kavring
Tunnbröd
Smör
Whiskeyost
Cheddarost
Julost
Brié

Efterrättsbord

Chokladmousse
Kladdkaka
Citronpaj
Lingonpaj
Pigans frestelse
Kola godis
Cholad knäck
Ris ala malta
Fruktsallad
Skumtomtar
Hallongrottor
Cheesecake
Creme caramell
Syltade bär
Vaniljgrädde
Hjortronsylt
Lingon

Boka här!

Boka på bjorn@vasterasofficersmass.se eller ring på 021-122333

Historia

Evangeliet enligt Lukas kapitel 2, vers 1 – 20

Vid den tiden utfärdade kejsar Augustus en förordning om att hela världen skulle skattskrivas. Det var den första skattskrivningen, och den hölls när Quirinius var ståthållare i Syrien. Alla gick då för att skattskriva sig, var och en till sin stad. Och Josef, som genom sin härkomst hörde till Davids hus, begav sig från Nasaret i Galileen upp till Judeen, till Davids stad Betlehem, för att skattskriva sig tillsammans med Maria, sin trolovade, som väntade sitt barn.

Medan de befann sig där var tiden inne för henne att föda, och hon födde sin son, den förstfödde. Hon lindade honom och lade honom i en krubba, eftersom det inte fanns plats för dem inne i härbärget. I samma trakt låg några herdar ute och vaktade sin hjord om natten.

Då stod Herrens ängel framför dem och Herrens härlighet lyste omkring dem, och de greps av stor förfäran. Men ängeln sade till dem: ”Var inte rädda. Jag bär bud till er om en stor glädje, en glädje för hela folket. I dag har en frälsare fötts åt er i Davids stad, han är Messias, Herren. Och detta är tecknet för er: ni skall finna ett nyfött barn som är lindat och ligger i en krubba.” Och plötsligt var där tillsammans med ängeln en stor himmelsk här som prisade Gud: ”Ära i höjden åt Gud och på jorden fred åt dem han har utvalt.” När änglarna hade farit ifrån dem upp till himlen sade herdarna till varandra: ”Låt oss gå in till Betlehem och se det som har hänt och som Herren har låtit oss veta.”

De skyndade i väg och fann Maria och Josef och det nyfödda barnet som låg i krubban. När de hade sett det berättade de vad som hade sagts till dem om detta barn. Alla som hörde det häpnade över vad herdarna sade. Maria tog allt detta till sitt hjärta och begrundade det. Och herdarna vände tillbaka och prisade och lovade Gud för vad de hade fått höra och se: allt var så som det hade sagts dem.

Källa: https://www.svenskakyrkan.se/kyrkoarets-bibeltexter?helgdag=26